Cursos presenciais de barista em Lisboa
Curso de Latte art
Dê vida ao café com técnicas de arte no leite. No curso básico, aprenda a vaporizar leite corretamente e a criar formas simples, como corações e tulipas. Já no avançado, domine desenhos mais complexos, como rosetas e outras figuras elaboradas, com foco em controle e precisão para elevar a experiência do cliente.
Curso de Brewing
Descubra o aperfeiçoe as técnicas de extração manual de café com métodos como V60, Chemex e Aeropress. Para iniciantes, abordamos os fundamentos de moagem, proporções e controle de tempo. Os avançados exploram ajustes mais precisos, como manipulação de variáveis e técnicas para extrair perfis de sabor únicos.
Curso de Espresso
Transforme sua compreensão do espresso. Iniciantes aprendem o básico de calibração de moinho, extração e manutenção de equipamentos. Nos níveis avançados, mergulhamos em ajustes de pressão, rendimento de extração e técnicas para criar espressos com maior consistência.
Sensory Skills
Aprenda a transformar café verde em sabores únicos. O curso básico cobre fundamentos como curvas de torra e identificação do ponto ideal. No avançado, explore técnicas de controle de temperatura e perfis sensoriais. Para todos os níveis, com foco em qualidade e precisão.
Curso de Torra de Café
Aprenda a transformar café verde em sabores únicos. O curso básico cobre fundamentos como curvas de torra e identificação do ponto ideal. No avançado, explore técnicas de controle de temperatura e perfis sensoriais. Para todos os níveis, com foco em qualidade e precisão.
Competition Skills
Aprenda a transformar café verde em sabores únicos. O curso básico cobre fundamentos como curvas de torra e identificação do ponto ideal. No avançado, explore técnicas de controle de temperatura e perfis sensoriais. Para todos os níveis, com foco em qualidade e precisão.
Curso gratuito de café de especialidade
Prepare-se para dar seus primeiros passos no mundo do café de especialidade
Nosso objetivo é que você saia com uma base sólida para começar sua carreira como barista, iniciar sua jornada como home barista, ou aperfeiçoar seus conhecimentos em café. Este curso online gratuito vai aprimorar sua compreensão e habilidades no universo do café de especialidade, oferecendo uma abordagem prática e experencial que você poderá aplicar imediatamente. Se você é um verdadeiro apaixonado por café de qualidade e deseja expandir seus conhecimentos, este curso foi feito para você.
Guia Completa
4 Módulos completos
Oportunidades
Crescimento profissional
Comunidade Exclusiva
Conecte, aprenda e compartilhe.